たまねぎ：内臓脂肪を減らす食べ物とは？

たまねぎ

玉ネギの内臓脂肪を減らす成分とは、ツーんとくる刺激成分のイソアリインです。

イソアリインは、、血中の糖や脂質を減らして血液をサラサラにするほか、脂肪の燃焼を促進して肥満を改善します。

また、ビタミンB1と結びついて糖の代謝を活発にし、乳酸や疲労物質の蓄積を防ぎ、疲労の回復を進めます。

玉葱に特有の成分としてのケルセチンには、脂質と結合する作用があるため、腸内の余分な脂肪と結びつき、便と一緒に排出してくれます。

また、強力な抗酸化作用もあり、LDLコレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化を予防します。

たまねぎは肥満改善の為には加熱調理がお勧めです。

イソアリインを加熱するとスコルジニンという成分が生成され、これが代謝を活発にして、脂肪の分解を促すよう働くからです。

また、ミキサーでジュースにして飲むのも良いでしょう。

■　たまねぎジュースのの作り方　レシピ

材料は、たまねぎ1個と、水700ccだけです。

まず、たまねぎはくし形に切ります。

鍋に200ccの水を入れ、たまねぎが透明になるまで約10分弱火で煮ます。

そして、煮たたまねぎと500ccの水をミキサーに入れ混ぜあわせてできあがりです。

そのままでは飲みにくいという人は、ハチミツやオリゴ糖などを入れると飲みやすいです。

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