アボカド

畑のバターとも称されるアボカドですが、どのようなダイエット効果、脂肪燃焼効果があるのでしょうか。
それはアボカドに含まれるオレイン酸をはじめとする不飽和脂肪酸が、LDLコレステロールを減らし、動脈硬化を予防してくれるのです。
さらに、細胞内のミトコンドリアに入って活性酸素を除去し、代謝を活性化させるビタミンEや、糖・脂質代謝にかかわる補酵素の材料となり、HDLコレステロールを増やすパントテン酸も豊富です。
ただし、アボカドはカロリーが高いので、1日にとる量は半分くらいにしておきましょう。
わたしは刺身醤油にスライスしたアボカドをつけて食べるのが好きです。
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